Ana Cristina Tavares
Ana Cristina Pessoa Tavares, doutorada em Biologia
pela UC foi docente no Departamento de Botânica (1981-1992) e assistente
convidada na Faculdade de Farmácia da UC (2002/2003).
Responsável pelo Serviço Educativo do Jardim Botânico
(1997-2012) possui o Diploma Internacional “Educação em Jardins Botânicos” do
Royal Botanic Gardens of Kew (Londres, 2002) e a Pós-graduação “Medicamentos e
Produtos de Saúde à base de Plantas” Faculdade Farmácia da UC (2007), sendo
colaboradora dos Centros de Estudos Farmacêuticos e de Ecologia Funcional da
Universidade de Coimbra.
Tem colaborado em Projetos de Investigação no âmbito
da conservação, estudo e aplicação das Apiáceas (1) portuguesas e é membro do
projeto europeu INQUIRE, de Educação em Jardins Botânicos.
Tem trabalhos publicados em revistas estrangeiras e
nacionais sobre Educação em Jardins Botânicos e Biotecnologia das Plantas
Aromáticas, sendo esta a sua principal área de investigação.
Na Imprensa da Universidade de Coimbra publicou os
livros:
Plantas Aromáticas e Medicinais do Jardim
Botânico (2010)
Ritmos do Jardim Botânico (2011)
A alga que queria ser flor (2013)
(1) Apiaceae é uma família de plantas
dentro da classe Magnoliopsida (angiospermas),
pertencentes à ordem Apiales, a qual inclui plantas conhecidas como a salsa, a cenoura, o aipó, a erva-doce, o
cominho
entre outros. São geralmente ervas, aromáticas, com caules geralmente ocos na
região internodal, com canais secretores contendo óleos aromáticos e resinas,
saponinas triterpenóides, cumarinas, poliacetilenos de falcariona, monoterpenos
e sequiterpenos, com umbeliferosa (um trissacarídeo) como produto de reserva de
carboidratos. Podem ser aquáticas, rupícolas ou terrícolas. Não é endêmica do
Brasil. Anteriormente conhecida como Umbelliferae (ambos os nomes são
autorizados pelo ICBN) e vernaculizado para umbelífera. Possui cerca
de 300 géneros, contendo mais de 3000 espécies.
