A
Dieta Mediterrânica passou a integrar a lista do Património Imaterial da
Humanidade da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura
(UNESCO).
Foi decidido em Baku, no Azerbaijão, e a escolha demorou poucos segundos. A
decisão foi tomada durante a 8.ª Sessão do Comité Intergovernamental para a
Salvaguarda do Património Cultural Imaterial, onde esteve presente uma delegação
portuguesa, liderada pela Câmara de Tavira, que submeteu a candidatura
transnacional em conjunto com o Chipre, a Croácia, a Grécia, a Espanha, a Itália
e Marrocos. Portugal tem, assim, dois bens a integrar a lista: a Dieta
Mediterrânica surge premiada depois de, há dois anos, o Fado ter recebido o
mesmo galardão. A Dieta Mediterrânica, com origem no termo grego «daiata», é um
estilo de vida transmitido de geração em geração, que abrange técnicas e
práticas produtivas, nomeadamente de agricultura e pescas, formas de preparação,
confecção e consumo dos alimentos, festividades, tradições orais e expressões
artísticas.
Parabéns; Portugal!
